近日,由洛阳天久铝业有限公司与河南科技大学合作研发的钛合金厨具的工业试验获得成功并进行了小批量生产。这项钛合金厨具研发技术在国内行业达到领先水平,天久铝业因此成为我国首家具有规模化生产钛合金厨具能力的企业。
据了解,钛不怕强酸、强碱,因此钛合金厨具长时间烹煮食物或存放酸碱性食物,不会发生金属氧化现象。金属钛对人体无害,钛锅在使用过程中不与食物发生任何化学反应,杜绝了普通金属厨具会有微量有毒重金属析出的现象,是“最清洁”的金属。